【日式炒烏龍】

去居酒屋或是吃串燒時，

店家一定有這道「日式炒烏龍」

Q彈的烏龍麵吸飽了湯汁的精華

一口接一口真的非常爽快！

除了米飯，我也很愛吃烏龍麵，

這次就來自己做日式炒烏龍，

也順便排解一下無法去日本的哀愁🤣

【日式炒烏龍-食材】

1.冷凍烏龍麵2包

2.豬里肌肉片1盒

3.鮮香菇3朵、紅蘿蔔半根切條

4.高麗菜適量切片、金針菇適量

5.洋蔥1/4個、青蔥1根

【日式炒烏龍-調味料】
1.醬油3大匙
2.米酒1大匙
3.味霖1.5大匙
4.清水300ml

【日式炒烏龍-作法】

 1. 熱鍋倒油，下洋蔥和蔥白爆香。

2. 接著下紅蘿蔔、香菇、金針菇和肉片。

3. 加入高麗菜拌炒、炒到變軟的狀態。

4. 倒入清水和調味料、麵條下鍋燜煮。
⚠記得要"冷凍"的烏龍麵下鍋喔! 才能完整吸附湯汁✨

5.開蓋下蔥綠，拌炒一下即可起鍋裝盤。

6.最後撒上柴魚片就大功告成！

你看看！是不是看了就口水直流😋

喜歡吃烏龍麵的人一定要來試試！！

以上分享。

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